ここ2日ばかり。。。

引っぱっていたおいしいランチの話しです。

 

レッスンの前のランチ

「青山えさき」さんへ伺いました！

地下のお店ですが．．．

明るく清潔感いっぱいの店内は涼しい雰囲気です。

 

鯛の子と色とりどりの野菜たち

捕れたばかりのお魚のお造り

旬の物,季節を感じさせてくれるやさしい味わいのものがつづきます。

 

こちらは。。

長崎鰆の酒蒸しと海老芋西京みそ田楽ソース・黒オリーブのソース

モダンな和食ですこと☆

 

今日のメインのお料理です！

タイラ貝のガダイフ（トルコ麺）包み揚げ

富良野山本農園のグリーンアスパラガス黄金柑ソース

柔らかくて甘くて

本当においしいアスパラでしたよ。

 

お食事は

北海道のシャケと福岡のかつお菜のごはんとみょうがのみそ汁

かつお菜,はじめていただきました。

福岡の方ではお正月のお雑煮に必ず入れる青物だそうです。

麦みその香りとみょうがの香りが印象的な味噌汁でしたよ。

お店の方の気配りがよく

食材の説明も詳しく

おいしい時間を過ごさせていただきました☆

別腹のお楽しみ！甘いもん

雑穀の入った牛乳寒ブランマンジェ（ひえひえ）

小豆とカスタードのグラタン（あつあつ）

から1つ。

せっかくなので別々のものをいただきました。

日本の野草のハーブティーは爽やか。

「雨上がりのお庭の匂い？」

「林間学校の匂い？」

と

たのしいおしゃべりで盛り上がり

幸せな時間を共有出来たことがうれしかったです♡

いつもお誘いいただき

予約を取っていただき

わたしは出かけて行くだけ。

ありがとうございます☆☆☆

 

青山えさき,気になる方は・・・

http://www.aoyamaesaki.net/

月に1度,お料理手ほどき会なるイベントも開催されているもよう！

 

たのしい食事の後のレッスンが

うまくいったコトは

言うまでもありませんよねっ。

先取りの初夏を感じさせるアレンジがステキに出来上がりました！

 

ご注文をお忘れの方ぁ〜〜〜！！！

締め切りも迫って参りましたよぉ。

早めにお声がけくださ〜い♪

首を長くしてお待ち申し上げておりま〜す。