Archive for 2月 11th, 2018

秋田の丸切り大根と旅のおまけ☆

Posted on 日曜日, 2月 11th, 2018 at 8:52 PM


 伊勢丹のお話しで恐縮です。

 伊勢丹の地下が大好きです♡
 

 お魚屋さんもお肉屋さんもお豆腐屋さんもファンです。
 とくに
 八百屋さん
 

 いつ行っても
 新鮮で珍しいお野菜が並んでいて
 楽しいのです。

 「どうやって食べるのかな?」の時は、、、
 お店の方が
 親切に教えてくださるので安心です。

 力強いお味の野菜たちに出会えます。

 最近のお気に入りは
 秋田の丸切り大根!
 大根を円形にスライスして干したものです。

 そのままパリパリ
 スナックのように食べても美味しいんですよ。
 

 軽く水で戻してサラダにしたり
 切り干し大根のように煮てもいいですし

 お好きなものを巻き巻きしてオードブルにしてもいいかも。

 簡単に!でしたら
 お味噌汁の具にするのもよさそう。

 甘くて美味しい大根です。
 おもしろい食材に巡り会えると嬉しくなっちゃいますね。


 旅のお話しは終わりましたが。。。
 おまけでもう少し☆

 お土産をね。
 どこで買いましょうか?っておはなしです。

 富山駅の新幹線の改札を出た所(富山駅新幹線高架下)に
 きときと市場 とやマルシェという商業施設がありまして
 富山の名産品や特産品が勢揃いしているのです。

 お土産品をコンパクトに見て回れますし
 すぐに新幹線に乗れるので
 とても便利です。

 富山で人気の美味しいもの屋さんも揃っているので
 時間調整にも使えますよ!

 高岡大野屋さんのラムネをお土産に購入しました☆

 鱒ずしのお店もお薦めです。
 越中鱒寿し 富乃恵さん
 県内の人気のお店の鱒ずしが1軒のお店にズラリと並んでいるのです。

 通常の円形の鱒ずしを半分にカットした「はんぶんこ」と言うのもあって
 新幹線の中で食べるのにもちょうどよいですし
 ふたつみっつ買って
 違うお店のものと食べ比べるのもよいですね。

 あともう1軒だけ!!!


 丸八製茶場さんの喫茶スペースsyn
 とてもよかったです。

 いただいた玉露が
 まるでお出汁を飲んでいるような深い味わいで感動的でした。