秋田の丸切り大根と旅のおまけ☆
Posted on 日曜日, 2月 11th, 2018 at 8:52 PM
伊勢丹のお話しで恐縮です。
伊勢丹の地下が大好きです♡
お魚屋さんもお肉屋さんもお豆腐屋さんもファンです。
とくに
八百屋さん
いつ行っても
新鮮で珍しいお野菜が並んでいて
楽しいのです。
「どうやって食べるのかな?」の時は、、、
お店の方が
親切に教えてくださるので安心です。
力強いお味の野菜たちに出会えます。
最近のお気に入りは
秋田の丸切り大根!
大根を円形にスライスして干したものです。
そのままパリパリ
スナックのように食べても美味しいんですよ。
軽く水で戻してサラダにしたり
切り干し大根のように煮てもいいですし
お好きなものを巻き巻きしてオードブルにしてもいいかも。
簡単に!でしたら
お味噌汁の具にするのもよさそう。
甘くて美味しい大根です。
おもしろい食材に巡り会えると嬉しくなっちゃいますね。
旅のお話しは終わりましたが。。。
おまけでもう少し☆
お土産をね。
どこで買いましょうか?っておはなしです。
富山駅の新幹線の改札を出た所(富山駅新幹線高架下)に
きときと市場 とやマルシェという商業施設がありまして
富山の名産品や特産品が勢揃いしているのです。
お土産品をコンパクトに見て回れますし
すぐに新幹線に乗れるので
とても便利です。
富山で人気の美味しいもの屋さんも揃っているので
時間調整にも使えますよ!
高岡大野屋さんのラムネをお土産に購入しました☆
鱒ずしのお店もお薦めです。
越中鱒寿し 富乃恵さん
県内の人気のお店の鱒ずしが1軒のお店にズラリと並んでいるのです。
通常の円形の鱒ずしを半分にカットした「はんぶんこ」と言うのもあって
新幹線の中で食べるのにもちょうどよいですし
ふたつみっつ買って
違うお店のものと食べ比べるのもよいですね。
あともう1軒だけ!!!
丸八製茶場さんの喫茶スペースsynが
とてもよかったです。
いただいた玉露が
まるでお出汁を飲んでいるような深い味わいで感動的でした。