『私のモットーは“Keep it simple”（いつもシンプルでいこう）です。
　自分の目で確かめ
　吟味を重ねた素材だけを使い
　決して複雑ではないシンプルな組み合わせで
　心を込めて丁寧に仕上げたチョコレート。
　これこそ私が自信を持って
　みなさまにお届けできる作品です。』
　モーテン・ヘイバーグ　＜デンマーク王室シェフ＞
　

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　純ちゃん（おいしいパン作りの生徒さん☆）から
　いただいた
　素敵なチョコレートは
　デザートサーカスのFladdert（フレダ）という
　デンマーク語で「ぺったんこ」の意味を持つ
　かわいい♡チョコレートです。
　

　甘酸っぱいフルーツを合わせたコクのあるマジパンを
　チョコレートでコーティングしたもの。
　

　見た目の可愛さに思わずほほ笑んでしまいます。
　もちろん！お味も、、、微笑みを呼びます☆
　

　チョコレートと一緒に
　チョコレートバーガーもお持ちくださったのですが
　これまた
　かわいくておいしいのです☆☆☆
　

　外はさっくり
　中はもっちりとしたこの生地は
　マカロンとはちょっと違った感じです。
　ダックワーズ？？
　そんな感じかしら。。。

　純ちゃん☆
　楽しいプレゼントを
　いつもありがとうございます☆
　

　パッケージもかわいいので
　贈り物にぴったり！
　と、おっしゃってたけれど、、、
　私もそう思います。
　どなたかにプレゼントしたいなぁ〜。と。
　

　DESSERT CIRKUS（デザートサーカス）：
　恵比寿アトレ．新宿伊勢丹にお店がありますよぉー。