本日は「山の日」、、、
　祝日ですし
　美味しいもののお話しをしようかなぁ〜。

　コロナ禍になって
　めっきり減ってしまった外食ですが、、

　感染者数がいくらか減っていた時に予約していたお店に
　でかけたのは
　先月のことです。

　ずーっと気になっていながら
　なかなか伺う機会のなかった
　神楽坂のエンジンへ
　お友達とでかけてきました。

　神楽坂の路地裏のちいさな中華屋さんです。

　和の食材を使い
　季節感を重視した
　化学調味料無添加のやさしい中華です。

　いただきたかった！「鮎の春巻き」
　

　骨を抜いた鮎（肝いり）は
　鮎の香りとほのかな苦味が感じられて
　期待通りの美味しさです。

　赤酢をつけると味が変わります。
　楽しい〜♫

　頭と骨は素揚げで登場
　

　パリパリとカルシウム
　お煎餅のようで美味しいのです。

　前菜からお食事、デザートまでの全８品

　満足いたしました。

　驚きもいっぱい！！！

　ワインにも日本酒にも合う中華
　また伺いたいです♡♡♡

　一昨日の夜、、、

　ISS 国際宇宙ステーションきぼう
　眺めましたか？

　３階のベランダで
　北西の空
　北北東
　東南東
　と
　ぐるりと見上げると

　はっきり見えましたよ。
　あれ？そうだよね。
　そうに違いない！

　そうだと信じて
　興奮して眺めました。

　「ISS　見える日」と検索すると
　みなさんの地域から
　夜空を見上げる日がわかりますよ。
　興味のある方は、、ぜひ！

　話し変わって、、、
　昨日の病院Dayことです。

　定期検診日は
　朝から検査をして診察を待ちます。

　昨日も待ったなぁ〜
　よく暴動が起きないものだ！と思いながら
　待ちました。

　どうやら
　先生（主治医）指名の新患の患者さんが多く
　時間が掛かっているご様子

　熱心な先生ですし
　患者さんのお話しをじっくり聞いてくださる先生なので

　一人一人に時間がかかるのはいつものこと。

　暴動を起こすのは
　頭の中、想像の中だけにして

　のんびり順番を待ちました。

　みなさんは病院の待ち時間
　何をして過ごしますか？

　ノートパソコン持ち込んで
　院内のカフェで過ごしたりもしましたが

　荷物になるのでね。

　文庫本を持って行くことが多いです。

　暇つぶしに
　人間観察も面白いです。

　結局、予約の時間から３時間後に順番が回ってきました。

　ディズニーの人気のアトラクションと思えば、、、
　いいのでしょうか (๑-﹏-๑)

　「たいへんお待たせしましたー。すみません。」と先生。

　「本が捗りました、」と私。

　でも、、、
　先生、お昼も召し上がっていな〜い？？？

　お疲れ様でございます。
　

　来週からの夏休み
　どうぞ、ごゆっくりなさってください。

　次、また４ヶ月後
　よろしくお願いいたします。

　雨が上がると、、、
　蒸してきました。

　レッスンで使うお花を（アーティフィシャルフラワー）
　リクエストに合わせて
　小分けしていました。

　発送分のセットは
　足りなかったら大変です。

　余分に余分にと袋詰めしています。

　おリボンも選べる方が楽しいですから、、、
　何種類か似合いそうなものを入れておきますね。

　うちで作るのと同じように
　たのしく
　ご自宅でレッスンできるようにご用意してます。

　話し変わって、、、

　先月のレッスンの時に
　Uさんから戴いた
　SL Creations（シュガーレディ）の味付け稲荷の皮

　冷凍なので湯煎して
　酢飯を詰めれば
　はい。できあがり！！！

　簡単で美味しいのです♡

　油揚げを煮て
　なんて
　考えると
　作るの躊躇しちゃうんですが、、

　これなら
　酢飯を作るだけです。

　「ごまを入れてもいいし、冬なら柚子もいいわよ」
　と、教えていただき

　新生姜でガリを作ったので
　細かく刻んで
　ごまと混ぜて
　お稲荷さんを作りました。

　さっぱりして
　とても美味しかったです。

　お心遣い名人！匠！のUさん

　いつもいつも
　美味しいものを教えていただいてます。

　お花以外のことは
　素敵な生徒さん方が
　私の先生なのです。

　みなさん
　いつもありがとうございます　( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
　
　

　８年前の７月4日、、、
　今ごろの時間は手術室の中で
　まな板の上の鯉になっていました。

　癌になると
　手術を受けた日を
　新たな自分が生まれた「セカンドバースデー」と考えるようになります。

　おかげさまで
　今日、８年目の誕生日を迎えることができました。

　癌からの卒業は治療したら終わり！ではなく、、
　治ったとみなせる目安まで術後10年経過観察が必要と言われていて

　聞いた時には
　とてつもなく長い年月に感じましたが
　

　３ヶ月ごとの定期検査を
　一歩一歩と重ねて来ましたら

　あら
　もう８年！！！

　明日からは９年目を歩いて行くことになります♡

　これからも
　ぼちぼち頑張ります( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎

　早期発見はとても大事です！！！
　（私は早期ではなかったので厄介だったのです）
　

　健康診断もめんどくさがらずに。

　「あれ？なにか変？」と感じたら
　身体の声に耳を傾けて
　どうぞ速く病院へ行ってくださいね。

　そしてそして、、、
　「GO!GO! ☆行こう！」つながりで

　みなさま「選挙」にも行きましょ〜う♫
　

　無風なんてつまらない。
　どこのどなたに投票するのかはそれぞれですが

　１票捨てるのはもったいないです。

　私は昨日
　不在者投票してきましたよ。

　6月の第3日曜日の今日は、、、
　「父の日」です。

　母の日に比べると
　なんとなく印象が薄いと考えられがちな父の日です。

　おとうさんは辛いね (๑-﹏-๑)

　そんな朝、、
　いつものようにTwitterを見ていたら
　

　こんなかわいいの♡みつけちゃいました。

　「夜廻り猫」の深谷かほるさん（作者）が
　「よろしかったらお使いください。」とTweetされてたので

　使わせていただきました☆☆☆

　世のお父様方
　お疲れ様でございます。

　「うっかりしてた〜」のお子様方は
　どうぞ、いつもより少しだけおとうさんに優しくしてあげてくださいね。
　声をかけてあげるだけでも！

　きっと喜んでくださるよ〜♡