草餅&落雁
Posted on 日曜日, 3月 29th, 2009 at 3:41 PM
たねやの草餅と諸江屋の落雁・花うさぎです。
ほうじ茶を合わせていただきま〜す!
よもぎの香りがほのかにかおる草餅は
別添えのきな粉をお好みでふりふりしていただきます。
餡は粒あん。親指とひとさし指でぎゅぎゅっと握ったようなカタチが
チャーミングです。
落雁は金沢の諸江屋のもの。
加賀の餅米と四国の和三盆糖で作られたお菓子はカラダにもココロにも優しいお味です。
四季折々の花や葉,風景などを模したカタチが
目にもおいしい!
口の中でゆっくりとけていく落雁にココロまでほどけていくようです。
落雁は祖父の好物で(大の甘党だったので。)
お花のカタチのものや,美しい包装のものなどみつけると買って帰りました。
喜んでくれる顔を見たくて。ねっ。
晩年は病院で過ごしておりましたが・・・
病院でも祖父とおやつしてました。
大切な時間だったなぁ〜。と。想いだされます。
だから
小さな落雁を口にふくむと。。。おじいちゃんがほほ笑むようです。
諸江屋:(http://www.moroeya.co.jp/)
たねやさん,今の季節は桜餅もお薦めですよ。
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