Posted on 土曜日, 8月 6th, 2022 at 7:51 PM
病院の帰り道、、、
すこし遠回りして
デパ地下に寄り道しました。
葉山日影茶屋の催事をみつけて
れんこん餅を購入しました。
和久傳の西湖と迷いましたが、、、
日影茶屋さんのはいただいたことがなかったので
こちらにしました。
れんこんの澱粉を和三盆糖と黒糖で煉り合わせた
夏に人気の涼菓です。
冷え冷えに冷やしていただくと、、
もちもちつるりんとした食感がよいのです。
コクのある黒糖の甘みが
口の中に広がりますが
スッキリとした後味なのです。
ひと時
暑さを忘れました。
夏に相応しいお菓子です♡
そうだ!きな粉をかけて食べてみよぉ〜♫
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