春のような
　温かな1日でした。

　油断は禁物ですが、、、
　陽射しの暖かさに身体が緩みます。

　美味しい切り干し大根をみつけました！
　

　極太です。
　

　大根は天日にあてて乾燥させると
　栄養価がぐんと上がります。
　食物繊維とカルシウムの宝庫なのですよ。

　お水で戻してサラダでいただきます(ˊσ̴̶̷̤ ₋̮̑ σ̴̶̷̤ˋ)₊ෆ⃛⁺˚

　今回は蕪とキクラゲ（生）と一緒にあえました。

　春の香りのセリや柑橘類（八朔や日向夏や伊予柑やオレンジなど）と
　あわせても
　爽やかでシャキシャキして美味しそうですよ。

　コリコリした食感と甘みと旨味が
　後を引く美味しさなのです (ˊσ̴̶̷̤ ₋̮̑ σ̴̶̷̤ˋ)₊ෆ⃛⁺˚

　さて、、、
　本日のレッスンの作品です☆☆☆
　昨日のブログでご紹介したチューリップたちです。

　（Uさんの作品）

　（Mさんの作品）

　お好きな花器を選んでいただいて
　投げ入れしていただきました。
　花器によっても雰囲気が変わりますよね。

　どちらも素敵です☆