暑いと言うのもうやめよ！
　と
　思うけれど、、、

　今年の暑さは容赦ない！！

　そんな時こそ
　カラダに良くて美味しいもの
　そしてできれば簡単なもの
　いただいて
　元気をださなくちゃ♡と思いまして。

　そこで鯖缶、、、
　今まであんまりいただいたことなかったんですが
　

　DHAとEPAが豊富に含まれていて
　健康効果が満載なんですって。

　トライしてみました。

　缶のデザインもかわいい「Ça va？」
　

　復興支援から生まれた岩手生まれの鯖缶なのですよ。

　ゴロっと大きめにカットされた国産のサバがオリーブオイルに漬けられています。
　

　一緒にいただいたのは、、、
　こちらの野菜
　

　パセリ☆
　広島安佐南島本農園のパセリっ子

　脇役感たっぷりのお野菜ですが、、、
　主役として登場していただきます☆

　パセリは
　鉄分、ビタミンC、βカロテンが多く
　食物繊維、葉緑素、カリウムなど
　野菜の中でも屈指の量を誇ってる

　疲労回復効果抜群の
　栄養価の高い優秀な野菜なのですよ。

　パセリを刻んで鯖とあえるだけ
　以上！

　お味は、、
　お好みの味付けで。

　そのままいただいても
　フランスパンにのせて食べても美味しいですよ。