Posted on 土曜日, 7月 10th, 2010 at 9:46 AM
わが家で育ったゴーヤです☆
みどりのカーテンの中に
立派なゴーヤが
すくすく実ってます。
ツルレイシ:蔓茘枝 学名:Momordica charantia var. pavel
果肉が苦いため「ニガウリ」とも呼ぶ。
沖縄料理の人気の影響もあり
全国的にニガウリの沖縄方言である「ゴーヤ」と言う名が
定着してます。
つぎつぎ
収穫できますが。。。
私、あの苦みが苦手ですぅ。
ビタミンCが豊富で
夏バテ防止に効くと言われていますが
やっぱり苦手です。
美味しく食べる方法がありましたら…
教えてくださ〜い。
ぜひ。ぜひ。
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