Archive for 7月 10th, 2010

収穫

Posted on 土曜日, 7月 10th, 2010 at 9:46 AM

 わが家で育ったゴーヤです☆
 

 みどりのカーテンの中に
 立派なゴーヤが
 すくすく実ってます。
 

 ツルレイシ:蔓茘枝 学名:Momordica charantia var. pavel
           果肉が苦いため「ニガウリ」とも呼ぶ。
           沖縄料理の人気の影響もあり
           全国的にニガウリの沖縄方言である「ゴーヤ」と言う名が
           定着してます。
 

 つぎつぎ
 収穫できますが。。。
 私、あの苦みが苦手ですぅ。
 

 ビタミンCが豊富で
 夏バテ防止に効くと言われていますが
 

 やっぱり苦手です。
 

 美味しく食べる方法がありましたら…
 教えてくださ〜い。
 

 ぜひ。ぜひ。