Archive for 1月 16th, 2010

紅柿 和のスイーツ

Posted on 土曜日, 1月 16th, 2010 at 10:41 PM


 『干し柿食べますか?』
 その日レッスンにいらっしゃる
 純ちゃんから
 メールが届きました。
 

 ご実家のお母様から届いた干し柿を
 お裾分けして下さるんですって。
 って
 こんなにたくさん!!!
 贅沢です☆
 

 山形県上山の特産品なのですねっ。
 はじめていただきます。
 紅柿。
 

 蔵王連峰からの冷たい風と
 お日様の光を浴びて出来上がった干し柿は
 そとがわはしっかり硬めで
 中はねっとり柔らかく
 自然な甘みが美味しいです。
 

 極上の和のスイーツですねっ。
 

 ビタミンもたっぷりで
 植物繊維も豊富と聞くと
 嬉しいですよね〜。
 

 『1日にひとつづつ食べなさい。ねっ。風邪の予防になるから』
 純ちゃんのお母様の思いやりまで
 お裾分けいただいた気分です。
 ありがたい☆